歓びの泉(岡山・中田酒造)

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先日、携帯でインターネットサイトを見ていると、在庫ありの文字。岡山県の中田酒造さんのお酒です。ここは残念ながら、数年前に廃業してしまった酒蔵なのですが、以前、飲んだ味が(美味しかった)忘れられずにいました。そこで、大阪の酒屋さんだったのですが、一本頼んでしまいました。それ(写真)は『歓びの泉 純米吟醸 山田錦 袋吊り』です。2005年に瓶詰めしたものですが、しっかり冷蔵庫保存されていたので、変わることなく美味しかったです。ちなみに、先日、頼んだ段階では、同じお酒で酒米が異なるだけ(雄町)の商品がまだ、3本のみ残っているようでした。気になった方は、探されてみては、いかがでしょうか…。

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