そば処 鶴子(尾花沢市)

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ずっと行ってみたかったそば屋さん。尾花沢市大字鶴子にある「そば処 鶴子」さんへ行ってきました。かやぶき屋根のお店に入ると、電動の石臼がそば粉を挽いている様子が目に入ってきました。座敷に腰を下ろし、お品書きの中から、「おどもり(おおもり)」と、20食限定と書かれた「かきあげ」を注文。そばを待っている間に「キクラゲ」や「大根の漬物」が供されました。そば(品種は最上早生)はというと、大根の搾り汁にそばつゆを合わせて頂きます。そばも、つゆも美味しかったです!次回は10月から5月までの限定で出されている「かもそば」を頂いてみたいです。

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