凍み大根(西蔵王)

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山形市の西蔵王(神尾地区周辺)では、「凍み大根」作りが行われています。雪に覆われた畑にはハの字に組まれた支柱に線が張られ、大根が並んで掛けられていて、寒風に晒し干されている姿を見ることが出来ます。

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伺った日は所々に青空が見え、日差しも出ていましたが、極寒の畑は数分いるだけで、手足から体まで冷えて、カメラのシャッターを切るのも大変でした。

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