ラーメンひさ野(山形市)

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ちょっと前ですが、山形市若宮2丁目にある「ラーメンひさ野」さんへ、かなり久しぶりに伺ってきました。頂いたのは、以前、何を食べたのか記憶になかったので、お店の人気メニュー『肉中華』を・・・。丼は青ネギで埋まり、味付け煮タマゴと、肉が見え隠れしていましたが、麺とスープの色は見えませんでした。モチッとした食感の麺と、ちょっと後を引く感じのスープで美味しいラーメンでした。

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