タグ別アーカイブ: 日本酒

鯉の甘煮 de 水鳥記

1469680232975

大堰に立派な錦鯉の泳ぐ姿は見れますが、金山町は意外(?)にも、鯉の甘煮が有名なのだとか・・・ということで、

1469680232446

メニューにあった「金山鯉の甘煮」を・・・。

_20160721_150829

気仙沼市の酒蔵で醸された『水鳥記  第一章 特別純米酒』とともに・・・。

1469680233922

頂いたお店は、山形市七日町にある「大沼家Oh,Yeah!」さんです。

 

 

 

 

 

カキフライも、日本酒も・・・旨い!!

山形市七日町4丁目【魚友】さん

1413519286200

1413519286784

「ようやく、三陸の牡蠣が入ってきたよっ!カキフライ食べる?」と店主に聞かれ、「イイね~!」ってことで、頂いてきました。ちょっと残念ながら、ビールを飲み終え、日本酒を頼んでしまっていたところにカキフライでしたが、それぞれに、どちらも美味しかったです。

1413519285162

庄内町産の「亀の尾」で醸した鯉川酒造の純米大吟醸(原酒)『阿部亀治』。

1413519287262

好きな酒米「雄町」で造られた佐賀の名酒。純米吟醸『鍋島』。

 

山形市七日町2丁目【大沼家Oh,Yeah!】さん

1413519285690

「三岳」とともに、「ハムカツ」&「アジフライ」でOh,Yeah?!

ちなみに、カレーも美味いです!

 

純米吟醸「松の司『楽』」しぼりたて生

14002546024051400254603231

知人からの頂きものなのですが、冷蔵庫に入っていたことを思い出し、先日いただいてみました。滋賀県の松瀬酒造さんの”純米吟醸「松の司『楽』」しぼりたて生”というお酒です。落ち着きのあるフレッシュな味わいで(わかりずらくて、すみません。)バランスも良く、美味しかったです。生なので、限定だと思いますが、山形県内では河北町の酒屋(源八)さんで取り扱っているようです。