手打ちそばなかむら（酒田市寺田）

by delta-k · 2010年10月25日

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旧八幡町（酒田市寺田）のＲ３４５沿いから少し山側に入ったところにある
「手打ちそばなかむら」さんへ行って来ました。
門をくぐり、お店に入ると、天井の立派な梁と囲炉裏がありました。
蕎麦は少し太打ちながら、喉ごしが良く美味しく頂きました。
ご主人によると、大蔵村産の玄そばを自家製粉されてるとのことでした。写真は「板そば」です。

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