ところてん

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暦の上では夏を示す立夏を迎え、酒田市山居町の某居酒屋さんでは、早くも「ところてん」がメニューに載っていました。飛島のテングサを用いたもので、肌寒かった天候でしたが、ひとあし早く、これから迎える夏を感じることができました。ちなみに身が柔らかい夏イカ(酒田で水あげされたものではありませんが)も美味しかったです。オマケ…店内に飾ってありましたよ。(写真)

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