そば琳(山形市)

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山形市緑町にある『そば琳』さんは家の近所にあるお店なのですが…会社のKさんのお誘いを受け、久しぶりに伺いました。昭和の古民家の様な雰囲気もイイ感じです。お昼から少しだけビールを頂きながら、板そばを…「美味いです!」ご主人が今日は“北海道和寒町産”のお蕎麦です。と言っていましたが、ココはその時どきで産地や、品種を替えて提供してるお店です。次回は蕎麦の産地と、今回食べ忘れた人気のそばプリンを楽しみにしたいと思います。


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