辣辣麺(山形市)

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県内に居ながら、本場盛岡の「じゃじゃ麺」が食べられるお店。山形市荒楯町の「やきとり龍 DRAGON」さんへ再来訪。他にもう一つある麺メニュー『マレーシア風 辣ら〜麺』をいただいてきました。醤油ベースのタレにラー油や、マヨネーズなどが入り、肉味噌、キュウリ、ネギなどを絡めて食べる冷たい中華麺です。濃い味付けでしたが、酒のつまみとしてもイケそうな感じ?でしたよ。


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