マーボーラーメン

先日、JR大石田駅のすぐ近くにある「ラーメン長作」さんへ行ってきました。いろんな方のブログ記事や、書き込み等を見て、気になっていたお店です。何軒かのそば屋さんには伺っている大石田町ですが、ラーメン屋さんは初めてです。中華そばを食べるつもりでしたが、先客や、友人のオーダーにつられて、普段はあまり頼むことのない「マーボーラーメン」を注文。絹ごしトーフを使った熱々のマーボー豆腐がのった自家製麺にひと汗かいてきました。次回こそは中華そばいきたいです。
山形の「ちょっといい店」と旬な情報ブログ
by delta · Published 2021年9月26日 · Last modified 2021年9月27日
by delta-k · Published 2012年11月24日 · Last modified 2013年11月12日
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