ヤマガタンプラス

山形の「ちょっといい店」と旬な情報ブログ

寿司のオオマ（にかほ市）

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象潟の土田水産さんがやっている回転寿司のお店『寿司のオオマ（にかほ市芹田）』さんで、先日、旬の象潟産「寒ダラ昆布〆」、「寒ダラダタミ（軍艦）」、「アイナメ」、地元の金浦で穫れた「サメ」などを頂いてきました。寒い冬が旬の地魚はやっぱり美味いです！ 写真が無くて、すみません。

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