ホジナシ丼(秋田県にかほ市)

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平沢(秋田県にかほ市)まで行ったので、秋田県人以外には解らない変わった名前のメニュー「ホジナシ丼」を頂きに「潮乃家」さんへ伺いました。海苔でできた「ホ」の字と、しめ鯖しか見えないですが、ご飯の下にはいろんな刺身が隠れています。(中味は海鮮丼です。)・・・「ホジナシ」の意味は調べてみてください。

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