らーめん亀太郎(山形市)

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先日、会社のI.Tさんとともに、山形市南原町1丁目にあるお店。「らーめん亀太郎」さんへ行ってきました。自分は初めて伺ったのですが、赤亀、紅亀、黒亀などのメニューの中から、アゴだし醤油味の『黒亀』を(1.5)頂いてきました。アゴだしは酒田ラーメンなどの澄んだスープとは少し異なり、細かなダシそのものが浮かんでました。濃いめのスープでしたが、麺に絡んでイイ感じでした。

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