米沢ラーメン@崖淵 鉄火めん

先日、初めて伺った『崖淵 鉄火めん』さん。インパクトのあるお店の名前です。

いろいろ迷った挙句、

シンプルに『米沢ラーメン』を頂きました。

久しぶりに頂いた、米沢ラーメンでしたが・・・

麺が少しやわらかめでしたが、あっさりスープと、チャーシューが美味しい一杯でした。

機会があったら、また伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。

店内のお客さんはお一人のみで、密なく頂くことが出来ました。

お店は、米沢スキー場の向かいにあります。

 

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