ヤマガタンプラス

山形の「ちょっといい店」と旬な情報ブログ

中華そば＠麺屋 安部製麺所

by · 公開済み · 更新済み

最近、山形市あさひ町にオープンされた『麺屋 安部製麺所』さんへ・・・。

初来訪ということで、『中華そば』に『味玉』をトッピングで頂いてみることに・・・。

お冷を頂きながら、着丼を待ちました。

見た目、少し濁りのあるスープは鶏系？のようでした。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギといった感じ。

それと、トッピングの玉子（味玉）です。

特徴のある麺は、

熟成手もみ自家製麺ということです。

美味しく頂きました！

次回は『煮干中華そば』かな・・・。

ごちそうさまでした。

 

 

タグ:

おすすめ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA

*

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。